Положение об организации питания в школьной столовой (далее - Положение) в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении Верхнеталицкой средней общеобразовательной школе (далее - Учреждении), разработано на основе Федерального Закона №273 от 29.12.2012 г. «Об образовании в Российской Федерации»; Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» от 27.10.2020 г.; Санитарно – эпидемиологическими требованиями к устройству, содержанию и организации работы образовательных организаций и других объектов социальной инфраструктуры для детей и молодежи в условиях распространения новой коронавирусной инфекции (COVID – 19) (СП 3.1/ 2.4.3598 – 20 от 28.09.2020 г.); Санитарно-эпидемиологических требований к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи (СП 2.4.3648-20 от 28.09.2020 г.); Устава Учреждения.
Основными задачами при организации горячего питания обучающихся в Учреждении являются: - обеспечение обучающихся и сотрудников Учреждения горячим питанием, соответствующим возрастным физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии, принципам рационального и сбалансированного питания; - гарантированное качество и безопасность питания и пищевых продуктов, используемых в питании; - предупреждение (профилактика) среди обучающихся инфекционных и неинфекционных заболеваний, связанных с фактором питания; - пропаганда принципов здорового и полноценного питания.
Настоящее Положение определяет: - общие принципы организации питания обучающихся и сотрудников в Учреждении; - порядок организации питания в Учреждении; - порядок организации питания, предоставляемого на бесплатной основе.